집에서 즐기는 푸른 바다 홈칵테일 - 비치(피치) 하이볼 황금 레시피

작성일: 2026년 6월 28일|작성자: NaRD

🍹 무더위를 날려버릴 청량한 한 잔, 비치(피치) 하이볼 만들기

집에서도 마치 휴양지 해변에 온 듯한 낭만적인 분위기를 낼 수 있는 비치 하이볼(피치 하이볼) 제조 방법을 소개합니다.

달콤하고 향긋한 복숭아 향의 피치트리(Peachtree) 리큐르와 푸른 바다 빛깔을 내주는 블루 큐라소(Blue Curacao) 시럽을 활용해 시각과 미각을 모두 사로잡는 아름다운 그라데이션 하이볼을 만들어 보았습니다.

잔의 크기에 따라 비율을 쉽게 조절할 수 있는 레시피와 함께, 일반적인 와인 잔(용량 약 360ml, 얼음을 채웠을 때 실질 액체 용량 약 200ml)을 기준으로 한 계량 수치까지 친절히 정리해 드립니다.

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잔에 얼음 채우기 와인 잔 또는 하이볼 잔에 단단한 얼음을 가득 채워 잔을 차갑게 칠링해 줍니다.
베이스 술 넣기 복숭아 향이 가득한 피치트리 리큐르를 잔의 30%(와인 잔 기준 60ml)만큼 부어줍니다.
상큼함 더하기 느끼할 수 있는 단맛을 잡아주고 청량감을 극대화해 줄 레몬즙을 기호에 맞게(잔의 약 3%, 와인 잔 기준 6ml) 넣어 가볍게 섞어줍니다.
토닉워터 채우기 잔의 가장자리를 따라 토닉워터를 조심스럽게 부어 탄산이 날아가지 않도록 남은 공간을 채워줍니다. (비율상 피치트리와 토닉워터가 약 1:2.2가 되며, 연하게 마시고 싶다면 피치트리를 45ml로 줄이고 토닉워터를 늘려 1:3 이상으로 조절하셔도 좋습니다.)
푸른 바다 연출하기 (하이라이트) 마지막으로 블루 큐라소 약 5ml를 얼음 틈새로 살짝 떨어뜨려 줍니다. 블루 큐라소는 당도가 높아 무겁기 때문에 아래로 천천히 가라앉으면서, 위쪽은 투명하고 아래쪽은 짙은 푸른빛을 띠는 환상적인 에메랄드빛 해변 그라데이션을 연출합니다.

탄산수 대체: 피치트리 자체가 단맛이 강하므로, 너무 단 음료를 좋아하지 않으신다면 토닉워터 대신 단맛이 없는 일반 탄산수를 사용하셔도 한결 깔끔하고 청량한 피치 하이볼을 즐길 수 있습니다.
마시기 전에 머들러로 가볍게 저어주면 푸른 바다색이 잔 전체로 퍼지면서 청량감이 극대화됩니다.

오늘 저녁, 집에서 낭만 가득한 에메랄드빛 바다 한 잔을 즐겨보세요!